Pour 1 personne:

Ingrédients:

• 1/4t de gruau - en farine
• 1 mesure de protéines en poudre - Ma suggestion ici
• 1/4t de blanc d'oeuf
• 1 c. à thé de cannelle
• Une pincée de poudre à pâte
• Variable: Lait d'amande 

Méthode:

1. Défaire le gruau en fariner

2. Mélanger la farine de gruau, la protéine, la cannelle et la poudre à pâte

3. Ajouter le blanc d’œuf

4. Ajouter le lait d'amande graduellement jusqu'à obtention de la consistance désirée

5. Cuire dans un gaufrier

Savourez!

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Sophie xox

Recette originale par Sophie Gagnon

Recette améliorée par Linda Lemay